Um dos utensílios mais indispensáveis na cozinha é o escorredor de macarrão. É um item importante para qualquer cozinha, mas para os apaixonados por massas, o escorredor é um objeto de desejo. No mercado podemos encontra-lo em aço ixox, alumínio, esmaltado e em plástico colorido. Todos eles fazem bem o trabalho, mas para quem usa bastante, os de plástico terão durabilidade bem menor.
As espagueteiras dispensam o escorredor, porque elas próprias tem o escorredor. Confira os modelos mais comuns:
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| A primeira em aço inox tem uma panela menor furadinha - ou seja - um escorredor dentro da panela maior, quando a massa estiver cozida é só tirar a de dentro. A segunda, com 3 compartimentos permite o cozimento de 3 massas diferentes de uma só vez, ela tem cestos como de fritadeiras. E a de cabos e alça vermelha tem a tampa com furinhos para escorrer a água da massa. |
Os pegadores de massas também são importantes, pois facilitam o trabalho de servir, principalmente para macarrões longos.
O último item que vamos abordar só é indispensável para quem gosta de fazer a própria massa. É o rolo ou pau de macarrão. Os modelos mais comuns e mais baratos são os de madeira, mas é possível encontrar também modelos bem sofisticados.
Escolhas seus itens favoritos e deixe sua cozinha mais equipada para uma boa macarronada entre amigos e família!
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